你可以只做夢,也可以去實現夢想

    前2天忽然臨時起意想要請媽媽吃ㄧ頓特別的,便預約了同學分享的無菜單

日式料理餐廳Kitai,我很喜歡無菜單料理帶來的驚喜,

所以在沒任何資訊的狀況下訂了這家餐廳,這家餐廳一樣需要預約才能用餐,

於是打了通電話去預約,他會問你人數,基本資料,由於我不吃牛羊,有特別告知

我也不清楚價位,就這樣訂位完成XDD

     店家很貼心的在用餐前一個多小時還打電話來提醒,怕遲到了不好意思,

我11:50就入店用餐了

位於新竹竹光路和西大路交叉口一棟新建的大樓內,旁邊就是星巴克,

很好找,一入店內人員親切的招呼著,引導入座,店內設計簡單高雅舒適

很喜歡這花藝的佈置(其實我沒想到要寫食記,沒帶相機,只能用手機留下紀錄

,所以無法完全表達實際的經驗感==)

開放式廚房空間

醃製小菜(南瓜,蘿蔔,小黃瓜)清爽可口又開胃,可以續加,我老媽喜歡的很

開胃小菜一共三品,秋葵菌菇這道我喜歡

山藥醋絲(其實我不記得名稱了)因為我怕酸,嚐了幾口請老媽吃光

螺肉蒟蒻這個也好好吃

黑木耳菱角湯,香柴魚香還不錯

這海鮮沙拉也是清爽好吃,但是雪白菇有腐味,可惜了

這刺身拼盤我真的覺得太太太棒了,鮪魚入口即溶,另一個魚我忘了名稱,

但是魚肉扎實Q彈,日本靖魚有股淡淡的煙薰香,肉質鮮甜,鮭魚肚飽滿好吃

醃製蝦Q滑鮮嫩

炸剝皮魚內搭魚肝和炸筊白筍,茄子,甜椒,不沾任何調味料都好吃

鰻魚蒸蛋,除了鰻魚內刺較多,我吃的這份有焦苦味外,還不錯

比目魚星鰻鮪魚散壽司,這是令人爆肚的一餐呀~

蒜頭蛤俐湯好喝

招待的梅酒,日本4大梅酒之ㄧ,7年熟成,他們獨家販售,真的很好喝

飯後水果,哈密瓜,芭樂(真的不好吃==冰到乾掉了),紅火龍果

紅豆抹茶糕,這個甜點我也好喜歡

這餐下來我留下很好的印象,服務人員也相當親切,差點忘了重點是

我消費了多少錢XDD,一位$1200+10%服務費和大家分享^^